第二天一大早方云野就起来把吃食热完装好,带着苏倾月去了福星酒楼。
掌柜的叫他来,还很开心,现在野味卖的人不多了,靠着收来的肉,都不够酒楼日常卖的。
听说了方云野的来意,把两人迎进了包间。
“方小子你们坐着等一下,我们去老板那先汇报一下,若是想长期合作,还得让老板做主的。”
福星酒楼的老板叫李詹,是李元那个李家的旁支,一直被打压。
而富源酒家则是李家主家的产业,俩人这才知道,那天李元来福星酒楼就是找事的,掌柜的知道两家的关系,所以李元打听方云野的事,被掌柜的糊弄过去。
苏倾月觉得这是个好机会,如果这个李詹有能力,反击李家,正是时候。
李詹此时还在府中,他没事也不经常在酒楼待着,掌柜说明来意后,他则是很快就赶来酒楼。
“方兄弟,坐,老李,给二位再添些茶水。”
方云野打开装着卤味的盒子,香味瞬间飘了出来。
“李老板先尝尝!”
李詹拿着筷子,夹了块猪蹄,“老李,你也坐下尝尝!”
吃完后又夹起一块大肠,“这是何物?味道竟然比猪蹄还香!”
苏倾月介绍着,“这是猪大肠!里面还有猪肚,猪心,猪肝!”
李詹拿着筷子的手一顿,“我怎么记得,当年好奇让厨子做过下水,奇臭无比啊!”
苏倾月笑呵呵的,“自然是方法不对!”
李詹叫来掌柜,在他耳边轻声道,“拿着剩下这些去给大厨尝尝,看看他能不能做出来!”
俩人见卤味被端走,也没问,就淡定的坐在这喝茶。
过了一小会,掌柜的空手回来,“少爷,几位大厨都尝过了,只能吃出几种调料,其余的都尝不出来!”
李詹这才对着俩人道,“不知道二位想怎么合作?配方可是能出售?”
苏倾月对如今的市价都不是很清楚,随即看了看方云野。
方云野开口道,“配方不出售,若是合作,有两种方式,一是我定价卖给你们,你卖多少与我无关,二就是分成。”
李詹来了兴趣,“怎么分成法?”
方云野接着道:“四六分,我六。”
李詹继续问道:“若是第一种呢?”
方云野:“一斤20文!”
苏倾月接着道:“李老板卖的时候,可以拆开来卖,或者一斤分三份出售,一份在酒楼卖20文不过分,剩余的都是李老板赚的!当然,若是李老板选择分成,我还有一份卤肉饭可以提供!”
李詹思索了一下,“五五分,签协议,我要县城你们只卖给福星酒楼!就当交你们个朋友,我没有压价!方夫人说的卤肉饭又是何种吃食?”
苏倾月说道:“卤肉饭是五花肉做的,成本高,只能按人头卖,一份多少银钱,你们商量!”
李詹笑了笑,“好,明日先送20斤今日的卤肉,再加上五斤五花肉,来了我们签契约!方兄弟住在村子里,来回也不方便,而且看两人的情况,并不希望太多人知道这菜品是你们的,不如搬来城里?”
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